作为在新加坡留学多年的老席,每年农历五月初五总能在这座花园城市里感受到别样的节日氛围。这里的端午节不像国内那样有着铺天盖地的宣传,但却像一杯慢慢品的南洋拉茶,越喝越能尝出其中融合了中华传统与本土特色的细腻滋味。2025年的端午节前夕,我又一次被街头飘来的粽叶香勾住了脚步,忍不住想和大家聊聊这些藏在细节里的风俗故事。
一、粽子:在多元文化里“七十二变”
记得刚到新加坡留学时,第一次在超市看到粽子货架简直惊掉下巴。国内常见的咸蛋黄肉粽、豆沙粽当然有,但更多的是“南洋限定款”。比如椰浆味的粽子,糯米裹着斑斓叶的清香,里面夹着腌制过的鸡肉和椰丝,咬一口仿佛把热带雨林的气息都吃进了嘴里;还有叻沙口味的粽子,辛辣的椰浆汤汁渗透进每一粒米,搭配虾和鱿鱼,妥妥的新加坡式创意。
去年端午节,我和住在榜鹅的马来西亚同学阿珍一起包粽子。她教我用班兰叶代替传统粽叶,说这样包出来的粽子会带着淡淡的青草香,更适合热带的气候。我们一边包一边聊,她说在新加坡,华人、马来人、印度人虽然各自过着不同的传统节日,但到了端午节,很多马来朋友也会跟着包粽子,只不过会把内馅换成沙嗲肉或者咖喱土豆。这种你中有我、我中有你的节日互动,就像新加坡的“杂菜饭”,各种食材混在一起,却意外地和谐。
新加坡留学在线www.liuxueonline.com.cn上曾有一篇文章提到,新加坡的粽子文化其实是一部微型移民史。早期华人下南洋时,带着家乡的粽子配方,却在热带找不到一模一样的食材,于是因地制宜地改良,才有了如今百花齐放的粽子种类。现在每年端午节,各大商场都会举办粽子展销会,老字号“林志源”的肉脯粽子、“斑兰妈妈”的娘惹粽子总是供不应求,路过时闻着那股混合了粽叶、椰浆和香料的香味,谁能不驻足呢?
(图片来源于网络)
二、赛龙舟:滨海湾上的速度与激情
如果说粽子是舌尖上的端午节,那赛龙舟就是眼睛和耳朵的盛宴。每年端午节前一个月,滨海湾就会热闹起来,各个社区的龙舟队开始集训。记得2025年端午节当天,我和室友早早来到滨海湾花园,岸边早已围满了人,有举着手机拍照的游客,有带着孩子来感受文化的本地家庭,还有不少穿着校服的中学生,应该是学校组织来体验传统习俗的。
随着一声哨响,十几条龙舟如离弦之箭般冲了出去。不同于国内常见的龙头龙舟,新加坡的龙舟更偏向竞技化,船头没有华丽的装饰,但队员们整齐划一的划桨动作却格外有气势。鼓声、呐喊声、海浪拍打龙舟的声音交织在一起,连岸边的棕榈树都好像在跟着节奏摇晃。最让我感动的是,龙舟队里不仅有华人,还有不少印度裔和马来裔队员,他们穿着统一的队服,喊着整齐的号子,那一刻突然觉得,赛龙舟在这里早已不是单一的华人习俗,而是属于整个新加坡的节日符号。
后来我才知道,新加坡的赛龙舟活动其实和本地的“龙舟协会”密不可分。这个协会成立于上世纪80年代,一开始只是少数华人的爱好,后来逐渐吸引了不同族裔的人加入。现在每年的端午节赛龙舟,已经成为新加坡多元文化共融的象征之一。就像滨海湾的鱼尾狮雕像,既有狮子的威严,又有鱼的灵动,新加坡的赛龙舟,也在传统的基础上长出了属于自己的翅膀。
三、草药水:妈妈们的“魔法potion”
在新加坡的老街区,比如芽笼、牛车水,端午节还有一个特别的习俗——泡草药水。记得我第一次在房东陈妈妈家看到她煮草药水,锅里飘着艾草、薄荷、金银花等各种植物,浓浓的药香弥漫了整个屋子。陈妈妈说,她从小到大都在端午节泡草药水,据说可以驱邪避暑,特别是新加坡天气湿热,泡完后浑身清爽,比喝冰水还管用。
2025年端午节前,陈妈妈特意给我和另一个韩国室友准备了草药水。她一边往木桶里倒草药汤,一边念叨:“你们这些留学生平时总吹空调,湿气重,多泡泡有好处。”水温适中,带着淡淡的草药香,泡完后皮肤真的感觉滑溜溜的,而且那种自然的清香不像香水那样浓烈,而是让人闻着就觉得安心。后来我发现,不仅是华人家庭,很多印度裔家庭在端午节也会用类似的草药水洗澡,他们觉得植物的香气可以净化身体,带来好运。
这种充满生活智慧的习俗,就像新加坡的“福建面”,看似普通,却藏着妈妈们的用心。陈妈妈说,现在年轻人可能觉得泡草药水麻烦,但她还是坚持每年煮,因为这是从外婆那里传下来的习惯,“就像你们留学带的家乡菜,味道变了,但心意不变。”
四、立蛋、挂香囊:小习俗里的大讲究
除了粽子、赛龙舟和草药水,新加坡的端午节还有一些“迷你习俗”,比如立蛋和挂香囊。记得初中毕业后来新加坡读高中的第一年,班主任王老师在端午节那天带了一袋鸡蛋到教室,让我们试试“立蛋”。她说:“传说端午节正午时分,太阳直射,地气最旺,鸡蛋最容易立起来。”当时全班同学围在一起,屏气凝神地摆弄鸡蛋,最后居然真的有几个同学成功了,教室里响起一阵欢呼声。现在想想,这个习俗可能更多的是一种仪式感,就像在繁忙的学习生活中,给自己一个停下来感受传统的理由。
挂香囊也是很多家庭的保留项目。新加坡留学在线www.liuxueonline.com.cn上有篇攻略提到,牛车水的中药铺每到端午节就会推出手工香囊,里面装着艾叶、丁香、藿香等香料,外面绣着龙舟、粽子等图案。我曾买过一个送给住在淡滨尼的马来邻居,她特别喜欢,说香囊的香味让她想起了家乡的香料市场。后来她回赠给我一个马来传统的香包,里面装着晒干的茉莉花和檀香木,我们互相挂在门口,算是节日里的小确幸。
五、当端午节遇见留学路:初中毕业vs高考后申本科
聊完风俗,顺便和大家聊聊新加坡留学的那些事。很多同学和家长关心,到底是初中毕业申请新加坡本科好,还是高考后申请更好?作为过来人,老席觉得这要看个人情况。
初中毕业申请:早规划,早适应
如果初中毕业就来新加坡,通常需要先读高中课程,比如新加坡的A-Level或者国际学校的IB课程。这样的好处是有更长的适应期,能更早融入新加坡的教育体系,英语环境也更容易提升。我有个表弟,初中毕业后来新加坡读IB课程,现在已经拿到了新加坡国立大学的录取通知书。他说刚开始虽然辛苦,但慢慢学会了自主学习,小组讨论、课题研究这些模式让他提前适应了大学的节奏。不过,初中毕业就出国,需要家长和孩子都有较强的规划能力,毕竟年纪小,独立生活是个挑战。
高考后申请:凭成绩,选方向
高考后申请新加坡本科,主要看高考成绩和语言成绩。新加坡的公立大学,比如新加坡国立大学、南洋理工大学,通常要求高考成绩达到一本线以上,还要参加面试。对于高考成绩优异的同学来说,这是一条直接的路径。我认识的一位学姐,2025年高考后申请南洋理工大学,凭借优异的数学成绩和竞赛经历,成功拿到了计算机专业的offer。她说,高考后申请让她有更多时间确定自己的兴趣,而且新加坡的大学课程设置灵活,允许学生大二再选专业,这给了她更多探索的空间。
不管是哪种方式,新加坡的教育都注重理论与实践结合,校园里经常能看到学生在做实验、搞创业项目。就像端午节的风俗,既有传统的坚守,又有创新的包容,新加坡的留学之路,也需要我们带着开放的心态去体验、去成长。
六、当传统遇见南洋,是惊喜也是温暖
2025年的端午节,我在新加坡吃到了人生中第一颗榴莲粽子(别担心,味道居然还不错!),在滨海湾看到了印度裔小哥划龙舟时专注的神情,也在陈妈妈的草药水里泡掉了半个月的疲惫。这些风俗或许没有国内那样“正统”,但却带着新加坡独有的烟火气——就像牛车水的牌坊,一边是中文的“牛车水”,一边是英文的“Chinatown”,两种文化在这里无缝对接,生出了新的故事。
这样融合了传统与新意的新加坡端午节,你是否也想亲身感受一番呢?下次端午节,不如来新加坡,跟着老席一起包一个班兰叶粽子,划一次龙舟,再泡个草药水澡,说不定你会发现,原来传统习俗也可以像新加坡的天气一样,永远带着暖暖的新意。
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